Le week-end de Pâques est passé et le fion fût bon, pour
celles qui s'interrogeaient ( suivez mon regard, les
gourmandes se reconnaîtront ! ) et ma voisine, qui était très
contente que le fion m'ai plu, m'a donné quelques photos qui
ont été prise pendant la fabrication, tout un programme.
Ce n'est pas une photo des années 50, c'était la semaine
dernière au Poiré-sur-Vie, là où se trouve un des derniers
four à bois.
Et la voilà, ma voisine qui contemple son ouvrage, elle a l'air
satisfaite.
Les dames ainsi réunies, ont préparé 49 fions dans la plus
pure tradition, mais combien de temps encore cela ce fera
dans notre région ?
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La recette ( façon mémorial de vendée) est ici
J'aime bien le terroir et ses trésors et naty vous emmène
en ballade, à la découverte de son trésor, sur son blog, ça
fait du bien !
Je vous laisse, à bientôt, la madre.